Osteria Francescana
Sans doute le restaurant le plus exclusif et prestigieux de Modène, Osteria Francescana appartient à Massimo Bottura, un chef étoilé Michelin de renommée mondiale. Un repas ici est une véritable expérience et un voyage à travers l'imagination culinaire de Massimo, mais réservez tôt, car il est presque impossible d'avoir une table sans réservation.
Vinicio
Merveilleusement accueillant, Vinicio est réputé pour son service exceptionnel et sa carte de plats traditionnels de Modène. Assurez-vous simplement de laisser suffisamment de place pour le dessert : les habitants et les touristes insistent sur le fait qu'il s'agit d'un véritable moment fort.
Dai C'andam
Dai C'andam se traduit en anglais par « allez, allons-y » — et cela reflète parfaitement l'esprit accueillant et animé de cette risotteria , où le menu regorge de risottos extraordinaires. Une destination incontournable pour tous ceux qui recherchent un véritable goût de l'Italie.
Antica Moka
Il abrite un trio de menus de dégustation, chacun associant un vin trié sur le volet à des plats élégamment élaborés. Le menu de poisson promet de délicieuses variantes des plats traditionnellement carnés de Modène et est particulièrement fortement recommandé.
Danilo
Restaurant fantastique qui plonge profondément dans la tradition culinaire traditionnelle de Modène, Danilo est situé à seulement 200 mètres du Duomo — et si jamais vous avez la chance de vous retrouver à une table ici, le Gnocco Fritto au jambon et les tortellinis faits à la main avec Le vinaigre balsamique de Modène est un incontournable. Bon appétit !
