Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP Extravecchio - 25 ans d'âge

Description

100 ml

Le CAP et le sceau OR sont les marques d'un véritable artisanat et garantissent l'exclusivité de cette tradition séculaire. Fabriqué uniquement à partir de moût de raisin cuit et vieilli dans de petites barriques en bois pendant pas moins de 25 ans, c'est le summum de la perfection balsamique. Avec un quart de siècle pour prendre la saveur des bois et se réduire en un élixir profond et riche, notre Mazzetti Tradizionale se marie parfaitement avec le fromage affiné, les figues séchées et les fraises. A Modène, c'est un digestif bien connu pour conclure la soirée. Emballé à la main avec une pipette en verre dans une superbe boîte de présentation qui rend justice à la spécialité qu'il contient.

Certifications

- Sceau du consortium ABTM -Logo AOP

Ingrédients et Valeurs nutritionelles

Moût de raisin cuit.

Contient des sulfites.

Profil organoleptique
Étiquette Tradizionale
Acidulé
Sucré
Densité
Boisé
Fuité

Ce que disent nos maîtres

La Tradizionale est si précieuse que les familles de notre région créent souvent une nouvelle batterie privée pour célébrer la naissance d'un enfant… en entretenant les fûts et leur contenu au fil des années pour finalement les transmettre à leur enfant à l'âge de 25 ans.

César, Président

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